ミシュランガイド東京にて2年連続ミシュラン一ツ星を取得した、エンターテインメント性あふれるダイニング。
バーカウンター越しに腕を揮うシェフが、次々と供する一口サイズの斬新なメニュー20数品は、彩り、香り、食感、すべてに驚きをもたらすことでしょう。
厳選された食材の組み合わせと味のコントラストが緻密に計算された、“キッチンサイエンス”を駆使したユニークな美味が、比類のない驚きと感動をお客さまにもたらします。
心弾む快活なバーカウンターで繰り広げられる食のエンターテインメントをお愉しみください
タパス モラキュラーバー／マンダリン オリエンタル 東京
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京38F
東京メトロ線 三越前駅 / 東京メトロ線 日本橋駅 / JR線 新日本橋駅
