「RF1 SALAD MEAL 日本橋室町店」 6月1日オープン！

「RF1（アール・エフ・ワン）」の新業態店舗となる「RF1 SALAD MEAL（サラダミール）日本橋室町店」がオープン

「RF1 SALAD MEAL」は、お客様の健康的な食生活をサポートする惣菜店「RF1」が手掛ける新業態。今回オープンする日本橋室町店は、当社東京オフィスが入るビルの1Fに立地しています。この店舗をマーケティングの活動拠点と位置づけ、サービス・商品の実験的な取り組みを行い、今後の出店の足掛かりとしていきます。

「RF1 SALAD MEAL」の実験的な取り組み
健康的な食生活提案

「RF1 SALAD MEAL」の実験的な取り組み

会計サービス

完全キャッシュレス　＋　モバイルオーダー導入

完全キャッシュレス店舗として、交通系電子マネー・iD・クレジットカード（VISA、MASTER）で決済を行います。また、事前に注文・決済し、店舗で待たずに商品を受け取れるモバイルオーダーシステム「O:der」（株式会社Showcase Gig）も導入。従業員とお客様の接触を抑え、新しい生活様式に沿った安心・安全なお買い物スタイルを実現します。

商品

一食完結・プリパック商品　＋　ツーオーダードリンク・スープ

忙しいオフィスワーカーのクイックニーズに応えられるよう、一食完結型のお弁当やサラダボウル、サラダ・おかずなどをプリパック商品で品揃え。食事によく合うスープやコーヒー・紅茶のドリンクメニューも用意し、より満足度の高い朝食・昼食をご提供します。

食事スタイルの提案

日々の食事を美味しく、楽しく、活力につながるものへ

当社が推奨する健康的な食事の摂り方「２:１:１食事バランス」※に基づいたメニューや、動物性食材を使用せずにたっぷりの野菜を無理なく摂れる「ヴィーガンスタイル」メニュー、良質なたんぱく質をしっかり摂れる「パワーデリカ」メニューなどをご用意します。

※１食の割合を「野菜等:主菜:主食＝２:１:１」にすることで、野菜の美味しさを楽しみながらカラダとココロの健康を維持していく食事スタイルです。

RF1 SALAD MEAL 日本橋室町店

健康的な食生活提案

「RF1 SALAD MEALが推奨する健康的な食事の摂り方は「2：1：1食事バランス」。
朝昼夕３食をバランスよく、たっぷりの野菜と良質なたんぱく質、糖質は少し控えめに、野菜等 ※1 ・主菜・主食をおよそ２：１：１の割合で摂ることを基本にした、これからの日本人に向けた食事の摂り方です。

食事の比率は、

野菜等：主菜：主食　＝　２：１：１
（食事の比率は、かさ（容積）を表しています。）

野菜等食事は野菜から（Vegetable First）。
ビタミン・ミネラルや食物繊維の大切な供給源である野菜等の量（かさ、以下同じ） ※2 は、野菜を主体に、主菜の2倍が目安です。
1日3食の実施で、野菜350g以上の摂取を目指しましょう。
生野菜と加熱野菜を組み合わせることで、食味にアクセントがついて美味しく食べられます。主菜主菜の量は、朝・昼・夕食とも同じくらいが目安です。
魚介類や大豆などの植物性たんぱく質を意識して摂りましょう。主食糖質源の主食は少し控えめに。ごはんなら、女性は小盛り ※4 1杯、男性は普通盛り1杯程度。
※食物繊維やミネラルが豊富な玄米など、精製度の低い穀類や雑穀類などの利用を心がけましょう。