妻が木屋 期末セールで、南部鉄釜とミニお櫃を購入してきました。
とは言っても、以前紹介したとおり、
我が家には、
・釜炊き三昧（羽釜）の釜があります。 過去のブログはこちら
・お櫃も木屋で購入したお櫃もあります 過去のブログはこちら
別に、壊れているわけでもなく・・・。
まぁ、その辺は、触れないことにしましょう。
木屋 期末セール（勝手に告知）
炊き上がり、こんな感じです。
中火で8分ほど、弱火で5分、蒸らし8分程度；20分くらいで炊き上がります。
釜炊き三昧と明らかな違いは、米の粘りを実感できること。
私の好みです！
木屋 期末セール（勝手に告知）
我が家の釜；2ショット
木屋 期末セール（勝手に告知）
木屋 期末セール（勝手に告知）
木屋 期末セール（勝手に告知）
お櫃です。
今までよりは、小ぶりでしゃもじ付。
我が家に、また新しいご飯生活が始まります。
やっぱり、ご飯が美味しいことはいいことですね
東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1Ｆ
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